1. Главная
  2. Новости
  3. Вечер на языке Урала: ресторан «Зверобой» торжественно открыт!

Вечер на языке Урала: ресторан «Зверобой» торжественно открыт!

10 сентября 2020
850

Гостей встречали девушки в изумрудных платьях, отсылая нас к сказам Бажова и прекрасной Хозяйке Медной горы. В специально оборудованной юрте с гостями общался настоящий Шаман из Угорского поселья, а Каменных Дел Мастерица помогала всем желающим отыскать свой заветный камешек на удачу.

Но главным событие вечера стал гастрономический экскурс . «Кухня на языке Урала» что это такое, какие блюда и как готовили наши предки, рассказал шеф-повар ресторана Николай Семенов. И, конечно, гости дегустировали несколько блюд: крокеты с лисичками и сосьвинской селедкой, салат с кижучем и пряженым картофелем, подкоголь с картофельным муссом и соусом из оленины, вырезку оленины с тыквенным пюре. А на сладкое – десерт из уральских яблок с карамельным муссом. Блюда уральской кухни в современном прочтении – именно из них составлено меню ресторана «Зверобой».

А завершило вечер прекрасное выступление группы «Ноль калорий».

Ресторан открыт! Добро пожаловать в «Зверобой»!

Смотрите фотографии с праздника по ссылке!