0
Ресторан аутентичной кухни
Кухня на языке Урала
  1. Новости

Новости
Режим работы в праздничные дни
25 декабря 2021
Дорогие друзья! Наш ресторан работает в праздничные дни по следующему графику:  

31 декабря, 1 и 2 января ресторан не работает. 

С 3 января начинаем работать в обычном режиме с 12:00 и ждем вас в гости! 
Конец декабря — время чудес! Адвент календарь в Зверобое
20 декабря 2021
Конец декабря — время чудес! 
Начиная с 20 декабря работает наш адвент календарь!

Каждый день до Нового года вас будет ждать новогодний подарок от ресторана «Зверобой».  


20 декабря - шот клюквенной настойки 
21 декабря - шарик брусничного сорбета
22 декабря - левашник со сгущенкой
23 декабря - шот облепиховой настойки
24 декабря - шарик домашнего мороженого
25 декабря - безалкогольный мохито
26 декабря - морс ( облепиховый/клюквенный/брусничный) на выбор
27 декабря - шот медовой настойки с перцем
28 декабря - чайник чая «сбор альпийских трав»
29 декабря - шот лимонной настойки
30 декабря - бокал игристого вина
Новые завтраки в ресторане "Зверобой"
10 декабря 2021
Дорогие гости! Мы приглашаем вас на новые завтраки! 

С 12:00 до 16:00 по выходным можно попробовать калач с кижучем слабой соли и яйцом пашот, сырники вареные, омлет с болтуньей и домашним сыром, а также другие блюда. 

Мы ждем вас всей семьей каждые выходные! 
Новогодние дискотеки в ресторане «Зверобой»!
10 декабря 2021
 Новогодние дискотеки в ресторане «Зверобой»
24, 25, 28 и 29 декабря с 19:00

Приглашаем вас на предновогодние вечера в ресторане «Зверобой»!
Если вы хотите поймать новогоднее настроение, провести праздничный вечер с коллегами или друзьями, от души повеселиться и попробовать блюда уральской кухни, мы приглашаем вас на наши декабрьские вечера.

В программе: 
Дискотека с символом грядущего года:
зеркальный тигр на танцполе: танцуйте, фотографируйтесь, загадывайте желание – и оно обязательно сбудется! 

Это праздник для всех, поэтому мы не ограничиваем размер вашей компании. Главное — успеть забронировать стол! 

Депозит: 3000₽ (на 1 гостя)
Бокал игристого в подарок

Бронируйте стол по телефону: +7 (343) 271-00-17 или пишите нам в Директ
Готовим пельмени и вареники на мастер-классе 7 декабря
25 ноября 2021
7 декабря, в 19:00 состоится мастер-класс шеф-повара ресторана «Зверобой» Николая Семенова. 

На гастрономическом мастер-классе вы научитесь готовить пельмени и вареники с картошкой по уральским рецептам, секреты которых команда ресторана собрала по разным уголкам нашего края. 

Стоимость участия: 1300₽
В подарок каждому участнику мастер-класса — уральский глинтвейн 

Количество мест ограничено, бронирование уже открыто! Звоните по номеру +7 (343) 271-00-17
"Зверобой" вошел в «ТОП-10» лучших ресторанов Екатеринбурга
25 ноября 2021

Мы получили от Народной премии Е1 диплом «ТОП-10». И это все благодаря вам, дорогие друзья. Большое спасибо за поддержку. 

А тем временем, осталось всего 2 дня, чтобы успеть проголосовать за «Зверобой» в номинации «Ресторан года». Ссылка на голосование здесь https://www.e1.ru/award/votes/
Всем гостям - сет настоек в подарок!
15 ноября 2021
Встречаем зиму уральскими настойками - терпкими, вкусными, согревающими. 
Настроенные на местных травах и ягодах, они будят аппетит, поднимают иммунитет, гонят все хвори прочь. 
Ужин под настоечку ещё вкуснее, поэтому всем гостям мы дарим сет настоек: клюквенная, облепиховая и и смородиновая.

Акция действует каждый день с 16.00.
Ресторан года: голосуем за "Зверобой"
25 октября 2021
Сегодня были объявлены 10 заведений, которые гости отмечали чаще всего, и среди них «Зверобой».  Спасибо за поддержку и веру в наш проект! 

Также в 10-ку лучших Торговых центров попал Универбыт. Поздравляем и желаем победы! 

Впереди народное голосование: до 25 ноября вы можете проголосовать за нас на сайте Народной премии https://www.e1.ru/award/votes/restaurant/

А 26 ноября по результатам народного голосования будет выбран победитель! 
«МАДАГАСКАР»: детский праздник в ресторане «Зверобой»
22 октября 2021

21 ноября в 16-00 приглашаем маленьких гостей в увлекательное сказочное путешествие в нашей волшебной детской комнате

Добавим этой осени ярких красок! Нас ждет Мадагаскар и веселые приключения в компании любимых друзей.

Маленькие гости праздника пройдут по карте больших джунглей, возьмут мастер-класс по танцам у Алекса и Зебры, покормят жителей зоопарка, сыграют с ними в прятки.

А еще в программе:

  • Научные опыты
  • Гигантские космовзрывы до потолка
  • Дегустация ледяных сладостей
  • Туманная завеса
  • Фокусы и чудеса
  • Яркий аквагрим
  • Фото с героями из любимого мультика

Приходите! Лев Алекс и Зебра уже ждут!

21 ноября, 16.00

Вход свободный


Обязательно бронирование столиков по тел: +7 343 271 00 17

Николай Семенов принял участие в Международной выставке ПИР
19 октября 2021
6 октября наш шеф Николай Семенов принял участие в Международной выставке для профессионалов
ресторанного бизнеса ПИР.  Мы попросили его поделиться впечатлениями: 

«На Выставке было очень много гостей! Первое мое выступление было на главной шефской сцене. Мы с Эдуардом Архиповым, шеф-поваром ресторана «Гастроли», рассказывали про нашу уральскую кухню и готовили три блюда. Я специально взял свой китель «Зверобоя», и многие подходили, интересовались. Оказалось, что многие знают про наш ресторан! 

Второе выступление было на площадке Форума регионов России. 
Участники рассказывали о своих заведениях в регионах. В частности я рассказал, как мы продвигаем нашу концепцию. Говорил о том, как гости с интересом воспринимают кухню нашего ресторана, кухню нашего края»
Ресторан "Зверобой" участвует в Российском ресторанном фестивале
1 октября 2021
До 5 октября в «Зверобое» вы можете попробовать гастрономический сет от шеф-повара Николая Семенова! 

ДЕГУСТАЦИОННЫЙ СЕТ
1190₽
— Косуля с уральской грушей и мочеными ягодами в можжевеловом соусе
— Пирожок с уткой и вяленой брусникой, цукатами из томатов и домашним сыром
— Камский судак с лесными грибами и пюре из жженых корнеплодов

ДЕСЕРТНЫЙ СЕТ CAFE COURVOISIER 
590₽
— Сметанник с облепиховым мороженым
— Эспрессо
— COURVOISIER VSOP (25 МЛ)
Первый гастрономический фестиваль ТАЙГАСТРО
6 августа 2021
В «Зверобое» стартовал Первый гастрономический фестиваль ТАЙГАСТРО

9 городов. 33 участника. Авторские сеты. Локальные продукты. Екатеринбург участвует! 

Мы готовим для вас фестивальное меню из сибирских продуктов. Со 2 по 19 августа в нашем ресторане можно будет попробовать 4 блюда из сибирских продуктов в сете от нашего шефа Николая Семенова:

▪️Крокет с лисичками, сельдерей, чир
▪️Нельма, морковная ботва, копченый молодой горох
▪️Корейка северного оленя, перловка с моченой красной смородиной и ревенем, жженая морковь
▪️Мусс из ряженки, сорбет из брусники

Так же в сете:
Сливовый шейк на основе Grey Goose 

Стоимость сета: 1500₽
День рождения ресторана «Зверобой»
5 августа 2021
17 сентября приглашаем отметить день рождения ресторана «Зверобой».

Шоу-программа и фирменное меню ждут вас!
«Зверобойчики» в гостях у Алисы
26 июля 2021
5 сентября ресторан «Зверобой» приглашает маленьких гостей на свой день рождения.
Через особый «колодец» - детскую комнату ресторана – ребята попадут в страну чудес, где их встретят Красная королева, Алиса и Шляпник. И начнется настоящее веселье! 
Зажигательная Джига Дрыга, таинственная улыбка чеширского кота, мрачное подземелье и волшебный водопад– и это только маленькая часть того, что ждет ребят. 
А еще:
• Фотозона с зеркальным кроликом
• Аквагрим
• Шоу мыльных пузырей с Алисой
• Безумное чаепитие с пончиками
• Игровая программа со Шляпником и Красной королевой

И МОРОЖЕНОЕ В ПОДАРОК!

А пока дети отправляются в Страну чудес, родители могут приятно провести время в ресторане, попробовав блюда уральской кухни из нашего уникального меню.

Дата и время: 5 сентября, 16.00

Стоимость участия в детской программе: бесплатно. Предварительное бронирование столика обязательно
Кофе или чай в подарок за удачный шопинг в ТЦ «Универбыт»
23 июля 2021
Завершите удачный шопинг чашечкой кофе или ароматным чаем в уютной атмосфере ресторана «Зверобой»

Для посетителей ТЦ «Универбыт» подарок от ресторана «Зверобой»: чашечка фирменного кофе или чайник ароматного чая в ресторане. Приходите в торговый центр, совершите покупку в любом бутике-участнике акции и получите подарочный сертификат на вкусный напиток. Приятное завершение шопинга в уютной атмосфере ресторана уральской кухни гарантировано!
Гастрономический фестиваль "УРАЛИСИЧКИ!" в "Зверобое"!
21 июля 2021
В Екатеринбурге стартовал второй гастрономический фестиваль «УРАЛИСИЧКИ!» И мы тоже решили участвовать! 

Лисички — самые гастрономичные грибы Урала. Их сезон быстрый, как наше лето. Любовь к лисичкам объединяет Урал со всем гастрономическим миром — от Франции до Китая.

В течение двух недель вы сможете попробовать в «Зверобое» три специальных блюда от нашего шефа:

- Уральская шаньга, с картофелем, лисичками, квашеной капустой и соусом из морковной ботвы и кедрового ореха

- Жареха с лисичками, зелёным луком и маринованными огурцами

- Мусс из лисичек, творожное мороженное и карамелизованные лисички
Временная схема проезда к ресторану "Зверобой"
25 июня 2021
Дорогие гости! В настоящее время на улице Посадской идет ремонт дороги. Собираясь к нам в гости, обратите внимание на актуальную схему движения транспорта. 
Ресторан «Зверобой» участвует в Фестивале уральской кухни
22 июня 2021
Ресторан «Зверобой» участвует в Фестивале уральской кухни, который пройдет в дни ИННОПРОМ-2021
⠀
Со 2 по 16 июля в нашем ресторане вы сможете попробовать блюда из локальных уральских продуктов, разработанные специально для фестиваля.
⠀
Совсем скоро начнем подробнее рассказывать обо всех блюдах! 
⠀
Подробнее о фестивале Уральской кухни, а также о мероприятиях культурной программы ИННОПРОМ смотрите на Событийном портале Свердловской области uvents.ru
Детский кулинарный мастер-класс в ресторане «Зверобой»
21 июня 2021
Детский кулинарный мастер-класс в ресторане «Зверобой»
27 июня, 16:00 

Вместе с шефом Николаем Семёновым юные повара будут учиться готовить блинчики! Каждый участник приготовит блинчики с ягодным вареньем, а так же блины с домашней курочкой. 

Каждому участнику — морс в подарок . После мастер-класса мы устроим большое чаепитие

Стоимость участия: 500₽
Забронировать место можно по телефону.
 +7 (343) 271-00-17

Также вы можете купить нашу фирменную поварскую форму для своего юного поваренка.
Стоимость комплекта: 2500₽
Кулинарный мастер-класс с шеф-поваром «Зверобоя» Николаем Семеновым
16 июня 2021
Готовим уральские сырники с облепиховой курагой и паровой омлет с домашним сыром!
20 июня (вс), 12:00

Начните ваше воскресенье с необычного завтрака, который вы приготовите сами! 
Шеф поделится авторским рецептом сырников и омлета, расскажет об истории создания этих блюд и поделится секретами идеальных завтраков! 

В подарок каждому гостю — чайник чая 

Стоимость участия: 1200₽
Забронировать место на мастер-классе можно по телефону +7 (343) 271-00-17 или в Директе
День независимости в «Зверобое»
9 июня 2021
День независимости в «Зверобое»
Всем гостям – коктейль «Независимость» в подарок!

12 июня дарим всем гостям ресторана «Зверобой» эксклюзивный коктейль от бармена нашего заведения. «Независимость» - это особое сочетание вкуса, консистенции и цвета: сладкий цитрусовый коктейль на основе Апероля и Блю Кюрасао с нежной желатиновой пенкой. Идеальное завершение ужина! 
Приходите отметить хороший день в кругу друзей и близких и попробовать наш особый коктейль. Только 12 июня, весь день, всем гостям!
Лето в «Зверобое»: открытие летней веранды и новое летнее меню
30 мая 2021
Лето в «Зверобое»: открытие летней веранды и новое летнее меню

Проведем это лето вкусно!
1 июня открывается летнее кафе «Зверобой» и начинает действовать новое летнее меню. Мы добавили в него настоящие шедевры уральской кухни. Например, наряду с любимой всеми прохладной окрошечкой, мы предлагаем гостям попробовать ботвинью: летний суп, который подается на ледяной подушке.
Новые горячие блюда тоже наверняка придутся по вкусу любителям хорошо приготовленного мяса или рыбы. А для борьбы с летним зноем в новом меню невероятные лимонады и коктейли со льдом.

На летней веранде для гостей – специальное гриль-меню, мороженое и карта прохладительных напитков. А для детей – воздушная сладкая вата.
Ура, лето, мы тебя дождались!
День мороженого в ресторане «Зверобой»
28 мая 2021
1 июня – День мороженого в ресторане «Зверобой» 
Каждому гостю мы дарим комплимент: шарик вкуснейшего домашнего мороженого.

Детство не заканчивается никогда! Просто в суете взрослой жизни, череде бесконечных рабочих задач мы забываем, как это – радоваться мелочам, искренне, открыто, как умели в детстве. Яркому солнцу, теплому дождю, божьей коровке на зеленой траве, вкусу мороженого.
1 июня – самый правильный день, чтобы снова почувствовать себя ребенком. День защиты детей, начало лета – а какое лето без мороженого? Поэтому всем гостям в ресторане «Зверобой» в этот день шарик нежнейшего домашнего лакомства в подарок. Приходите! Будем есть мороженое и наслаждаться летом на веранде ресторана «Зверобой».
Банкеты в ресторане «Зверобой»
15 мая 2021

Ваш праздник будет особенным!

73 - 96 из 116
 Начало | Пред. | 1 2 3 4 5 | След. | Конец
Оформить Купить в 1 клик
Очистить корзину
Продолжить покупки
+7 (343) 271-00-17
+7 (982) 717-00-17